XXI Congreso Nacional SEM de Microbiología de Alimentos

LIBRO del CONGRESO

El Libro del Congreso, con los textos de todas las ponencias y comunicaciones, está disponible en acceso abierto en:

http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/331

Es una publicación de la Universitat Rovira i Virgili, con el ISBN 978-84-8424-703-6.

Ya están corregidos los errores detectados. Esta publicación definitiva también será compartida en breve públicamente en Google Libros.